6月5日,学校副校长王冲,科技处副处长杜思远一行来馆调研工作。饮食文化博物馆馆长杜莉、副馆长王胜鹏陪同调研。
王冲实地调研了博物馆餐饮陶瓷、传统川菜、生物化石、饮食文献等11个展区,现场听取了杜莉关于馆内藏品、展陈布局、未来规划的汇报。王冲对馆藏文物的现状和陈列条件进行了详细的询问,他对博物馆取得的成绩给予了充分肯定,高度赞扬了5月18日开展的“饮食文献展”“川菜古今记”和“中国古代饮食器具图片展”。
王冲就博物馆品质提升、展陈亮点等方面提出了指导意见,他要求博物馆:一要进一步清晰布展脉络,突出陈展重点;二要以社会教育、传播历史文化为己任,讲好饮食文化故事,传承文化基因;三要利用川研院平台打造饮食文化学术成果展厅,展示学校最新学术成果。为弘扬中华优秀饮食文化,提高大众人文素养和文明程度作出贡献。