基地发布《川菜名品与名人》”科普手册，手册介绍了蓝光鉴、黄敬临、李调元等川菜名人和菜肴、小吃、火锅等川菜名品。11月10日举行了线上发布，并在yy9728太阳集团检测官网现场发布活动和科普讲解。