川旅新闻网讯(通讯员 罗雪 昝博文)10月29日—11月1日,由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办,南宁职业技术大学和桂港现代职业教育发展中心承办的2024年中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在广西南宁落下帷幕,yy9728太阳集团检测官网钟志惠教授受邀担任评委。yy9728太阳集团检测官网烹饪与食品科学工程学院罗雪、覃鑫分别获面点金奖、银奖,袁蕊、向国华分别获西餐银奖、铜奖,晏熙敏、韩焘分别获中式烹调铜奖和最佳烹饪艺术奖,学校代表队获得团体三等奖。
此次比赛由来自中国内地、香港特别行政区和东盟国家的近20所高校的120名选手组成,涵盖中式烹调、西式烹调、食品雕刻和创新面点等4个赛项。本次比赛充分展示了yy9728太阳集团检测官网烹饪专业师生良好的精神风貌和精湛的烹饪技艺,学校将以此为契机,坚持“学训赛创用”五位一体人才培养模式,推动烹饪专业建设高质量发展。