2019年10月11日下午，希尔顿酒店管理学院于实训楼璞诺咖啡厅在李践尧博士的主持下举办了双语教学教研活动。校教务处副处长袁春平、学院院长袁新宇、党总支书记李震清、副院长李智、党总支副书记宗平以及酒店管理、人力资源管理教研室相关教师共同参加了此次会议。

会上，李智副院长首先介绍了学院开设双语课程的背景。李智副院长指出，学院双语课程经过一年筹备，已于2018-2019学年第二学期开设四门课程。考虑到配套教材原因，目前双语课程主要以专业基础课为主。希望通过此次会议逐步完善双语课程的管理办法以及课程课时的认定等。

接下来，袁新宇院长从学生人才培养和专业素养要求、行业的调研反馈以及学院国际化定位四个方面重点阐述了在教学评估这个阶段开设双语课程的必要性和重要性，并且强调了老师们要不断改革、完善双语课程建设。

紧接着，2018-2019学年第二学期开设双语课的四位老师们分别分享了教学经验。李践尧博士首先分享了所调研的其他学校开设双语课程的情况、双语课程的管理办法以及本学院双语课程《餐饮服务组织概论》的授课情况；邱莺平老师、杨柳老师、杨樱老师代表课程组分别介绍了《接待服务业概论》、《顾客服务》、《跨文化沟通》三门课程的双语授课情况、学生反应及授课效果、存在的问题和下一步的对策。最后，外国语学院刘思佳老师分享了她负责的英语视听说课程的教学情况与经验，为下一阶段的双语课程提供了新的思路。

校教务处袁春平副处长在听取了大家的报告后就学院开设的双语课程提出了几点建议：第一，课程的国际化应当落实到具体学科、具体专业，课程的改革与建设要站在专业建设和学院发展的高度；第二，学院应多从语言技能方面及专业素养方面进行人才培养；第三，学院应建立双语教学团队，完善分工，积极推进课程建设。第四，课程建设中可以引入课程+，结合+课程思政、+专创融合、+文化、+企业，协同育人。第五，教研室要做好双语课标准，进行成果提炼，促进教研教改。

最后，与会专任教师就如何更好的推进双语教学进行了交流和讨论。此次双语教学教研活动的召开，为下阶段双语教学课程推进与改革创新、为学院国际化的发展目标的实现奠定了良好的基础。