2月11日15:00，希尔顿酒店管理学院组织教师通过腾讯会议网络平台，召开了学院在线教学工作研讨会。学院院长袁新宇，副院长李智，教研室主任高坤、李三山、李佳，以及教学秘书、教研室秘书、办公室主任参加了此次视频会议。本次会议主要围绕自学校推进网上信息化教学以来，希尔顿酒店管理学院所开展的工作、遇到的问题、以及接下来的措施，进行了汇报和讨论。

会上，酒店管理教研室、人力资源管理教研室和实践课程环节的负责老师，分别汇报了目前在线教学教师的准备情况，问题主要集中在教学安排、网络教学条件和教师教学过程管理等方面。李智就提出的问题进行了分析解答，提出了应对方案，要求教学秘书要积极与学校教务处保持沟通，将问题及时反馈，希望教研室秘书密切与各位任课教师的联系，并按课程类型和授课方式将所有课程分类，以便学院制定更加完善的线上教学方案。

随后，袁新宇就他承担的《烹饪艺术》课程的授课方案为例，为各位老师进行了详细解读，明确了每门课程制定授课方案的重要性。最后，他希望在此特殊时期，学院要有信心直面困难，要与学校教务处和教学督导保持紧密联系，且要根据实际情况提出建议，要把即将来临所有的困难估计足，将方案尽量细化，转换方法和手段。同时，还要关注困难师生，将教、学、行政联动起来，切实解决问题，顺利完成疫情期间的各项教学工作，真正做到“停课不停学”。