俗话说，三茶四酒二游玩。记得去年深秋一个周末，邀两位挚友一起吃茶，隔着茶馆玻璃，望着飘洒落叶的银杏林，在夕阳照射下，呈现出一片金色的世界。朋友们从眼前的景色，谈到节令不饶人，谈到春夏秋冬四季变幻的颜色，一直谈到生活中节约与浪费的故事，乃至于讨论到“节”字的颜色。
在某科技公司就职的凯哥向来直言直语，他说，咱们这座超大城市，本来是朝九晚五上班，可为了错峰上下班，为了占个停车位，我们公司早晨六点半左右就有人到岗了。公司提供早餐，每天大致七点多开饭。每顿早餐，总有那么几个“弃黄人”——一人手拿两个鸡蛋，把蛋白吃了，把蛋黄弃掉。而送餐公司是根据每天早晨就餐人数，按人头带鸡蛋，一人一个，略有盈余；若一人拿两个鸡蛋，有的人就吃不到了。他们倒好，一人拿两个，吃一半，扔一半。据说这些人是怕胆固醇增高，这种说法并无科学依据。再说了，怕胆固醇高，吃一个蛋或者不吃不就得了！
凯哥说着便有些来气，把眼镜摘下来丢在茶几上。
在某政府机关上班的“笔杆子”王兄，慢条斯理地说，我们机关食堂墙上，醒目地贴着“节约粮食”“吃多少拿多少”的提示性标语，谁都能看见，可是装睡的人永远都叫不醒来。每天中午打饭时，颇有那么几个人，在排着长队的一大溜饭盆前面，用勺子搅来搅去，精挑细选，可劲儿往自己盘子里盛；可他们又多是“眼大肚子小，争起吃不了”，挑挑拣拣吃上几口，然后就扯几张餐巾纸遮盖一下，把剩下的饭菜统统倒进垃圾桶里去了……
王兄摇着头，深深的惋惜与忧虑，溢于言表。
我说，是不是单位里个别年轻人，不像咱们小时候面临短缺经济的艰难时世，他们没有尝过忍饥挨饿的滋味，更不了解汗滴禾下土的农民辛劳，身在福中不知福，所以不懂得珍惜粮食。
凯哥说，也不尽然。也有年轻人很懂得节约，也有一大把年纪的人天天浪费。
王兄语气沉重地说，在某些人潜意识里，不认为这是浪费，觉得丢掉两个蛋黄、半盒饭菜，多大一丁点儿事啊，值得这么大惊小怪吗？他们已经是习惯成自然，习焉而不察，这才是问题的严重性所在。实际上，勤俭节约与奢靡浪费，这个看似细小的生活问题，实质上是个大是大非问题。毛泽东讲过，贪污和浪费是极大的犯罪。节约与浪费，不仅是一个观念问题，也是一个思想问题，更是一个品质问题。
曾经留学海外喝过几年“洋墨水”、言必称“西哲”的凯哥，表示高度赞同。他说，是啊，节约与否的确关乎道德品质问题。希腊的普卢塔克说过，节约是各种美德中首屈一指的。罗马的西塞罗也说过，节俭之中蕴藏着一切美德。
王兄呷口茶，瞥一眼窗外，慢悠悠地说，在论述节约的问题上，我更赞赏传统文化经典《周易》的周严与深刻。《周易》是用联系的观点看问题的，譬如它的卦名排序里有一句“兑涣节兮中孚至”，《兑》《涣》《节》《中孚》是四个依次排序的卦名——《兑》者，悦也；《涣》者，散也；《节》者，止也；《中孚》者，信也。这也是社会发展的趋势和规律所致。我们国家经过四十多年的改革开放，使广大人民群众逐渐富起来了。每一个家庭也相应地富起来了，每一个人都快乐起来了，这就到了“《兑》者，悦也”阶段；过上开心的好日子，人就容易心意满足、精神松弛，这就到了“《涣》者，散也”阶段；志足意满加之精神松懈，便容易产生铺张浪费甚而出现违法乱纪现象，那就需要自我节制和法律制约，这就到了“《节》者，止也”阶段；通过有效的自我约束和刚性的法律制裁，便会逐步形成遵纪守法的法治社会和诚信社会，这就到了“《中孚》者，信也”阶段。目前的当务之急，就是要让节约优先成为一种普遍的公民共识，形成一种良好的社会风尚。
聆听王兄妙论，我深以为然。我问道，那么《节卦》与“节约”有什么必然联系吗？
王兄点点头说，《节卦》其实就讲一个度的问题，讲合乎度的制度建设问题。当然其中也包含节约的合度性，既讲求节俭、节约，更讲究节制、调节。我们今天仍然可以从三千年前先圣们创立的哲学范畴《节卦》里，汲取其对建设现代社会的有益因子。《节卦》“彖辞”讲：“节以制度，不伤财，不害民。”这不正是我们今天倡导节约资源、保护环境、构建生态文明制度体系的出发点和落脚点吗？《节卦》“大象辞”进一步阐明：“君子以制数度，议德行。”这更加厘清了节约不仅是一个数量问题、经济问题，同时还是一个操行问题、品格问题。《尚书》有言：“我民迪小子惟土物爱，厥心臧。”“迪”者，道也，导也；“臧”者，善也，好也。这句话告诫我们老百姓，要教导子孙后代爱惜土地所生之一粥一饭、一丝一缕、一草一木；只有懂得“惟土物爱”，才能养成纯朴善良的人格品质。譬如早餐“弃黄”和午餐倒饭等浪费现象吧，体现在某一个人身上，也许数量并不算大，但它却关乎人的习性、操行与品格。
凯哥见缝插针接着说，所以英国的亚当·斯密讲过，奢侈都是公众的敌人，节约都是社会的恩人。因而，我们在日常生活中，不丢弃一个蛋黄、半碗米饭；把自家厨余垃圾、有害垃圾和可回收垃圾，分类投放到垃圾桶里；每天在单位喝多少水打多少水，避免次日早晨大量倾倒；尽量少开车出行，条件允许骑自行车上班；孩子在学校读书，要叮嘱其养成勤俭节约的好习惯……凡此种种之节约理念、环保理念、绿色理念，往长远去想，往大处去讲，都是在为子孙后代永续发展的千年大计，而尽一份自己的责任和义务。
茶上三壶，高谈转清。我起身以茶代酒，举杯相碰。我说，昔者文惠君闻庖丁之言，得养生焉；今晚恭聆二兄之傥论，方知节约的“节”字，是高尚的、低碳的、绿色的和可持续发展的。（李建永）