川旅新闻网讯（通讯员冯巧巧、白丹）2023年5月13日下午14：30-16：00，川师&川旅联办的韩语班成员在四川师范大学狮子山校区成都世宗学堂参与了 “我要开动啦”韩餐制作体验活动。此次活动由来自韩国的金允贞老师主持并指导。活动开始前，金老师亲切地与我们交流，询问我们为什么想学韩语，大部分同学都表示喜欢韩语的发音以及韩国的文化。同时，金老师也为我们介绍了提前准备好的食材的韩语，激起了我们学习韩语和参与这次活动的热情。
一开始，金老师教了我们“紫菜包饭”的韩语(김밥)，“김”的意思是紫菜，“밥”也就是“饭”的意思，由此我们学习到韩语中合成词的概念。在随后的讲解中，我们了解到韩国用于制作“紫菜包饭”的“紫菜”不是中国所说的“紫菜”，也不同于可以直接当作零食食用的“海苔”，而是作为主食或其他食物的一种辅佐食材。金老师大部分时间都在使用韩语讲解，因此我们也认识了很多关于制作紫菜包饭的食材的韩语说法，包括牛肉（쇠고기），芝士（치즈），也简单学到了制作紫菜包饭的步骤。
学习完之后，金老师便开始进行实际的制作，她一步一步细心地为我们讲解紫菜包饭的正确制作方法，包括“把紫菜有纹路的一面放在上面”、“米饭不宜过多，要平铺在紫菜上面”、“将食材整齐地排列”……等。教学之后，大家便二人、三人以及四人成组，如火如荼地开始了自己的练习。制作、品尝完后，大家也一起享用了金老师推荐的“韩式泡面”。
通过此次韩餐体验活动，大家不仅对韩国“紫菜包饭”的制作有了更直观的感受，也在实际操作中体会到了不一样的乐趣。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我们深知，在今后的学习中也不仅要学习书本上的知识，更要学会去实践、去体验。不管是于生活或学习，实践永远是检验真理的唯一标准。
