4月2日，为更好地将课堂专业知识融入到实践，2021级旅游管理2班全体同学在司嵬老师的带领下，顺利完成《旅游目的地管理》校外实践教学活动。此次活动旨在通过线上线下调研相结合的方式，深入了解游客对锦里美食的感知、态度、情感联系，剖析锦里美食旅游的地方依赖程度，挖掘其地方特色要素，并探讨如何塑造地方性美食旅游开发。

在老师的指导下，同学们以小组的形式对锦里美食特色街区进行深入体验，并结合制定的问卷对游客进行了访谈。通过实训，同学们发现绝大多数游客对锦里美食持有积极态度。他们认为，锦里的美食不仅味道地道、口感独特，而且种类繁多、价格适中。在品尝美食的过程中，游客们不仅能够满足味蕾的享受，还能感受到浓厚的地方文化氛围。许多游客表示，锦里的美食已经成为了他们心中对成都的独特记忆和依恋。同时，游客对锦里美食的地方依恋程度与其旅游动机、文化背景、个人经历等因素密切相关。一些游客因为对四川文化的热爱和认同而选择来到锦里，他们在品尝美食的过程中不断加深对当地文化的理解和感受；而另一些游客则因为锦里的美食而产生了对这片土地的深厚情感，他们会在未来再次选择来到锦里，重温那份美好的记忆。

活动最后，各小组将收集访谈调研数据与素材，形成实训报告。同学们纷纷表示，通过这次实践活动，不仅加深了对锦里美食文化的了解，还锻炼了自己的实践能力和团队合作精神。同时，为锦里特色街区的旅游发展提供了思考与优化建议，也为今后提升游客体验、推动地方文化传承和创新提供了有益的启示。