为落实立德树人根本任务，提高实践教学水平，帮助学生理论联系实际、加强对酒店产品的认知以及提升文旅产品创新策划能力，2023年5月11日和6月15日，旅游文化产业学院旅游管理教研室况红玲老师和刘婧老师先后带领旅游管理2022级1、2班以及3、4班共4个班级、120余名学生，赴官塘安麓酒店开展《酒店管理》课程校外实训。

我院师生一行抵达后，受到官塘安麓酒店高管及工作人员的热情接待，品尝了酒店精心准备的茶歇。随后由酒店总经理致欢迎辞，并由人力资源部总监同时也是我院优秀毕业生张月女士主持分享会，向同学们介绍安麓酒店品牌内涵、经营理念、酒店项目、业务内容等。分享会上气氛热烈，同学们兴趣浓厚，积极发言。

分享会结束后，由酒店管家带领同学们分组分别考察酒店大堂、客房、餐厅、康乐设施以及定制活动场所，对酒店业务进行了较为全面的了解。

参观考察结束后，大家回到会议室进行总结和答疑。同学们积极分享了参观后的感想，与张总监对酒店开展的国学体验定制活动开展了互动交流，并纷纷表示对酒店产品及其创新有了更进一步的理性认知。

本次外出实训活动顺利开展并圆满结束。实训教学既是专业教学的重要环节，也是同学们理论联系实际、学以致用的重要基础。通过此次实训活动，同学们纷纷表示，不仅感受和学习了度假酒店业态及民族酒店品牌的典型案例，更学会了思考旅游产品策划的新思路和新方法。