为统筹开展实验室安全管理工作，严防实验室重大安全事故发生，保障师生科研教学活动顺利高效开展， 烹饪科学重点实验室于2022年5月16日在二教229学术交流室召开“实验室中期安全工作会议和内部安全管理制度学习活动”，会议和学习活动由实验室主任邓静教授主持，实验室全体工作人员参加。

会上实验室主任邓静教授从消防安全、危化品安全、仪器安全、人员安全培训、应急演练、实验室日常运转等总结了实验室安全工作前期开展情况；随后组织实验室工作人员共同进行实验室安全管理制度学习，重点对危化品管理和消防安全等关键内容提出更科学合理的要求，指示实验室一线管理人员要严格按照实验室安全管理制度落实实验室各项安全工作计划。

此次活动按照四川省教育厅“关于组织开展2022年高等学校实验室安全检查工作的通知”的文件精神，强化落实了实验室安全工作保障责任，保证了学校实验室安全工作顺利推进。