为保障中秋国庆期间实验室安全运行，防范重大事故发生，进一推动平安校园建设，2023年9月28日，在实验室主任指导下，烹饪科学重点实验室进行了全方面安全检查。

按照学校“关于做好2023年中秋、国庆期间学校安全稳定工作的提示函”的文件精神和实验室安全工作年度计划，本次重点检查实验室危化品存放、易燃易爆高压气瓶、化学废弃物处置以及实验室消防安全等，详细查看了药品进出台账、消防安全检查台账、气瓶台账等；同时检查了各实验室水电安全和通风系统运行情况。检查过程中，针对发现的安全隐患问题现场整改，并及时通报相关部门，防患于未然。

此次检查是按照教育部“高等学校实验室安全规范的通知”和四川省教育厅“关于组织开展2023年度高等学校实验室安全检查工作的通知”等相关文件精神，落实实验室安全第一，预防为主的方针，切实推进实验室安全建设。