川旅新闻网讯（通讯员 烹饪学院全媒体中心） 为积极响应四川省教育厅关于开展“安全生产月”活动的号召，yy9728太阳集团检测官网烹饪学院于2024年6月14日成功举办了一场全面的消防安全培训与演练活动。活动以“人人讲安全、个个会应急——畅通生命通道”为主题，旨在提升全体师生的安全意识，掌握必要的消防安全知识和应急处置技能，学院党委书记陈龙，全体教师、实训中心工作人员、各班班长及信息员参加培训。
成都市则安消防宣传中心专业教官现场讲解，内容涵盖了消防法律法规、责任制及处罚、常见火灾隐患的预防与应急处置、初期火灾扑救技巧、消防设施设备的使用等多个方面。特别强调了“四个能力”建设，即提高检查消除火灾隐患的能力、组织扑救初期火灾的能力、消防宣传教育培训的能力以及组织人员疏散逃生的能力。
在理论培训的基础上，学院还组织了烟雾疏散逃生演练和灭火实战演练。演练模拟了实训中心3楼因厨用设备操作不当引发的火灾情景，通过实际演练，师生们学习了如何快速报警、疏散、使用灭火工具等关键技能。演练过程中，学院成立了消防应急指挥部，下设灭火、通讯、疏散、警戒、救护和后勤等职能小组，确保了演练的有序进行。
通过本次消防安全培训与演练，烹饪学院的师生们不仅提高了对火灾隐患的认识，更掌握了实用的自救和互救技能。此次活动，让每位师生都能成为消防安全的宣传者和实践者，共同营造一个安全和谐的校园环境；共同提高消防安全意识，为构建平安校园贡献力量。
