川旅新闻网讯（通讯员 杨涵）为强化实验室师生安全意识和提升应对突发实验室安全事件的应急处置能力，2023年11月21日中午，食品学院联合烹饪科学重点实验室举行了“实验室安全应急演练活动”。出席本次活动的领导有学校保卫处杨洪波、教务处李智、烹饪科学重点实验室易宇文、食品科学实验教学中心许程剑及相关部门的各位老师，本次演练由彭毅秦老师主持，共计57名学生参与此次活动。
本次演练以“实验室应急突发事件处置”为主题，校保卫处处长杨洪波从消防安全、用电规范以及危险化品规范使用与废弃物处置等方面进行讲解。教务处副处长李智从实验室安全准入制度、人员安全培训、实验风险评估等方面进行讲解。实验中心与烹饪科学重点实验室老师讲解了实验室的消防安全配置以及安全逃生通道的示意图；实验室高压气瓶的安全使用与电器设备漏电情况紧急处置办法；酸、碱、乙醚、石油醚和三氯甲烷等危险化品灼伤；泄露和起火等的应急处置方法以及灭火器规范使用演练。整个活动过程配合顺畅、科学规范、安全有序，起到了良好的培训和教育示范效果。
此次安全应急演练深入贯彻了学校关于实验室安全建设与管理的相关文件精神，通过本次的安全演练强调在开展教学与科研活动中实验室安全的重要性，各位老师与同学们切实遵守实验室各项安全制度。
