川旅新闻网讯（通讯员 吴浩）共享四川美食，共赴美好生活。为提升川派餐饮品牌化建设水平，3月24日，由商务部、四川省人民政府主办的餐饮业高质量发展论坛在成都举行，yy9728太阳集团检测官网烹饪学院院长李想教授受邀以嘉宾身份参加论坛沙龙，同全国各地餐饮行业主管部门负责人和行业协会、知名餐饮企业的从业者、专家学者，聚焦高质量共商新发展。
论坛上，四川省商务厅正式对外发布100位省级“天府名厨”和106家省级“天府名店”名单。yy9728太阳集团检测官网冉伟、乔兴、钟志惠、罗文、陈实、陈祖明六位老师获得省级“天府名厨”称号，贾晋、刘博、李建、雷洋、刘汉忠、张小东、陈荣剑、谢君宪等多位优秀校友入选，烹饪学院优秀客座教授许凡、陈天福、兰明路等同时入选。
2021年以来，四川省商务厅牵头启动“天府三名”（即名菜、名厨、名店）品牌培育工程。2022年底，四川省在21个市（州）同步启动了“天府名厨”“天府名店”评选活动，遵循公平、公正、公开原则，经市（州）评选推荐、网络投票、专家评审和公示，最终100位省级“天府名厨”和106家省级“天府名店”脱颖而出。至此，川派餐饮“天府三名”品牌版图已形成。四川省商务厅有关负责人表示，下一步将加大“天府三名”品牌宣传推广力度，将川派餐饮产业的金字招牌越擦越亮，培育成为消费复苏的排头兵，为四川实现“两省一地”（贸易强省、服务业强省、国际消费目的地）建设目标发挥更大作用，同时充分发挥地方、协会、平台合力，提振餐饮消费，弘扬餐饮文化，反对餐饮浪费，倡导节约、绿色、健康、安全、文明的餐饮消费新理念。
