罗小虎

2010年9月起至今在江南大学攻读博士学位及工作期间，一直从事粮食质量安全、粮食深加工方面的研究工作。先后主持、参与科研项目十几项，其中主持国家自然科学基金“小麦中呕吐毒素臭氧降解机制及产物安全性评价（31501579）”、十三五国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“传统杂粮加工关键新技术装备研究及示范（2017YFD0401200）”子课题，主要参与十三五国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“大宗米制品适度加工关键技术装备研发及示范（2017YFD0401100）”、国家自然科学基金面上项目“特异性吸附黄曲霉素B1的有序磁性介孔二氧化硅设计及吸附机制研究（31371874）”、公益性行业（粮食）科研专项“粮食加工过程中真菌毒素臭氧在线消减技术装备研发及示范（201313005）”和公益性行业（农业）科研专项“稻米加工黄曲霉毒素控制技术研究与示范（201203037）”等国家、部省级项目。

近几年来，先后在《Food Control》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Bioresource Technology》《Toxins》《Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment》《Journal of the Science of Food and Agriculture》《食品科学》《中国粮油学报》《食品与机械》等国内外重要学术期刊上发表论文60余篇，并应邀在2014年第一届国际真菌真菌毒素大会、2016年第一届中国真菌毒素大会、2018年第二届中国真菌毒素大会上做口头报告。作为审稿人，先后为《Food Chemistry》《Environmental Pollution》《Journal of the Science of Food and Agriculture》《Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment》《食品科学》《食品工业科技》等国际国内知名期刊审阅相关领域论文。并担任浙江省自然科学基金委同行评议专家。