为了进一步做好校企合作,10月22日下午,烹饪学院中西面点教研室全体教师到中粮(成都)粮油有限公司参观交流,中粮(成都)粮油有限公司总经理左利民、常务副总董宇以及相关部门负责人进行了热情接待。
首先,全体教师参观了公司产品展示区、安全教育警示区、面粉生产车间,了解了公司的产品类别、面粉生产流程、产品研发及品控要点,以及企业管理模式。
随后,双方就校企合作、产教融合开展了研讨。左总介绍了企业的发展、校企合作的需求及未来的合作意愿。陈迤老师分别介绍了各位老师的专业特长及在人才培养方面对企业的需求。随后各位老师结合自己的专业特长及行业发展同企业进行了深入细致的交流,左总表示,愿意在产品研发、师资培养、学生见习实习等方面同学院有更加深入的合作。
通过这次企业调研活动,烹饪学院中西面点老师们实地了解了企业的各项需求,推动了烹饪学院同中粮(成都)粮油有限公司的校企合作进程,真正让校企合作落地,为中西面点类课程教学内容的丰富和深入更加与行业接轨。
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