川旅新闻网讯(通讯员 徐向波 摄影 张松)4月5日上午,中西面点教研室全体教师在校企合作企业银庐召开人才培养方案研讨会。
会议首先由中西面点教研室主任罗文对中西面点专业和烹饪与营养教育专业的人才培养方案的修订进行了说明,全体教研室老师针对目前的人才培养方案结合平时上课实际情况,对接行业人才发展需求,对人才培养方案中人才培养目标、核心课程、职业素养等方面进行了充分探讨,并针对人才培养方案从课程性质、课程名称、课程课时量、课程安排进程等方面提出了修改建议,并就具体调整内容进行了深入探讨和交流,对于推动烹饪学院专业建设具有重要意义。