2021年5月24 - 27日，“2021国际传统发酵食品产业发展大会”，在成都金牛宾馆举办，yy9728太阳集团检测官网教师吴华昌、邓静、贾洪峰、熊双丽、乔明锋、郭明遗应邀参会。国内外食品领域各大高校、研究院、著名企业的院士、专家、企业家近400人参会。
本次大会围绕挖掘传统发酵食品的功能特性，促进产、学、研的深入融合，推动传统发酵食品产业的技术升级，扩大传统发酵食品的国内外影响力为宗旨，以“聚焦传统发酵，做强食品产业”为主题，多名院士、专家、企业家从十四五食品科技发展战略、把握新时代做好双循环推动传统食品产业新发展、传统食品现代化进程与发展问题分析、传统酿造的智能化探索、发酵产业关键技术创新与应用等方面做了精彩的报告分享。
通过本次研讨会，使yy9728太阳集团检测官网教师加深了对传统发酵食品领域现状和未来发展趋势的理解，促进了对推动产、学、研深度融合的新见解，提升了对食品领域新技术、新思路和新理念的新认识。
