教学科研

学术动态

烹饪学院教师一行赴古蔺县调研

发布时间:2020-10-26 文章来源: 浏览次数:

川旅新闻网讯(通讯员 张洪锦)为了进一步推进学校与古蔺县的合作,10月22-23日,烹饪学院院长李想率领李兴华,韩颖等专家团队赴古蔺县进行实地考察。古蔺县副县长林燕,市场监管局局长郑京等热情的接待了李想一行。

在古蔺县调研期间,李想一行在郑京的陪同下深入古蔺县瑞豪手工面厂,乡村菜豆花,古蔺县食品酿造公司,姬三三麻辣鸡等餐饮行业进行实地考察。

次日李想一行,古蔺县政府办主任李明,古蔺县文旅局副局长罗琳等参加调研会议。经开区时杰等人结合古蔺县餐饮旅游文化介绍古蔺县基本情况,并提出如何去提炼和打造古蔺县品牌等关键问题,李想一行一一进行解答,同时李想也提出古蔺需要通过不断挖掘名人,以及推进奢香文化,盐商道文化来促进当地餐饮文化发展。此次调研,深入了解了古蔺县的餐饮文化,为今后进一步交流合作奠定了坚实基础。

 

李想在瑞豪手工面厂进行调研

李想和乡村菜豆花老板进行交流学习

李想一行和古蔺县政府相关人员举行座谈会