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美食助力乡村振兴——我院教师在丹巴县开展美食技能培训并参加地域美食发展座谈会

发布时间:2024-09-20 文章来源:烹饪与食品科学工程学院 浏览次数:

 

川旅院新闻网讯(通讯员 昝博文 肖毅)为积极响应国家乡村振兴战略,充分发挥美食文化在促进地方经济发展中的积极作用,我院受甘孜州丹巴县人民政府邀请前往开展美食技能培训并参加地域美食发展座谈会,我院徐向波副院长、童光森教授、昝博文老师和徐涛老师前往。

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本次活动旨在通过专业的美食技能培训,提升丹巴县当地居民的烹饪技艺与餐饮服务水平,同时借助地域美食发展座谈会的平台,探讨如何利用丹巴独特的自然与文化资源,发展具有地方特色的美食产业,进而推动乡村振兴。经过短暂的培训与交流,学员们不仅提升了先进的烹饪理念与管理知识,更对丹巴地域美食的发展前景充满了信心。同时,座谈会上的热烈讨论也催生了一系列具有创新性的发展思路与项目提案,为丹巴美食产业的未来发展指明了方向。

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此次活动的成功举办,是我院服务地方、助力乡村振兴的一次生动实践,为当地美食产业的转型升级和乡村振兴战略的深入实施注入了强劲动力。