川旅新闻网讯(通讯员 李晓)11月9日下午18点,烹饪艺术教研室西餐教研组老师来到成都良木缘咖啡西餐(桐梓林店),与企业进行了深入交流和沟通,为今后进一步加强校企合作,产教融合和学生实习就业基地建设等工作打下坚实基础。烹饪学院党委书记陈龙、烹饪学院招生就业处主任冯明会、烹饪艺术教研室主任李晓、教师乔兴、黄开正、张浩、张振宇等出席活动。
教研室老师一行首先对成都良木缘咖啡西餐(桐梓林店)的教学培训机构设置进行了考察。良木缘咖啡西餐有限责任公司是发源于成都本土的一家经营休闲咖啡,致力于传播咖啡文化的零售连锁企业。自1998年在成都创立,秉承“铸百年老店 塑领军品牌”的目标将咖啡文化、西餐文化、中餐文化有机地结合起来,目前已经发展成为成都休闲西餐餐饮文化市场的代表企业。
在交流中,双方就加强学院与企业、教师与企业互动合作,加强西餐专业课程共建、教材共建、企业文化与学生就业实习宣传等工作作了深入探讨,鼓励企业深入学院教学课堂中,通过讲座、授课、互派教师和大师进课堂等活动积极推动产教融合、校企合作育人的新模式。