（川旅新闻网网讯 通讯员 陶涛 拍摄 许文兰）为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，提高当代青年的社会责任感，4月11，烹饪学院第四期“青年马克思主义者培养工程”大学生骨干培训班开班仪式暨开班第一课在烹饪实训中心顺利举行。烹饪学院党委书记陈龙，党委副书记，纪委书记钟欣凌，全体辅导员及青马班全体学员参加。开班仪式在中国共产主义青年团团歌中拉开序幕。学员代表杨欣然讲到十分珍惜此次难能可贵的培训...
川旅新闻网网讯（通讯员 孟亦欣 李超）为加强思想政治引领，筑牢理想信念根基，严把党员发展“入口关”“质量关”，着力培养一批信仰坚定、动机端正、思想先进的党员队伍“后备军”，烹饪学院党委于3月至4月期间举办入党积极分子培训班，75名入党积极分子参加培训。本次培训采用专题讲座、交流讨论、主题活动、考试等多种形式，确保学员学有所获、训有所得。3月18日，烹饪学院党委书记陈龙以《学习贯彻党的二十大精神》为题作了...
川旅新闻网讯（通讯员 徐向波）4月11日，由甘孜州雅江县文化广播电视和旅游局主办的“雅江县第二届松茸披萨等特色美食培训班”在甘孜州雅江县举办，来自雅江县内酒店餐饮、民宿餐饮、烘培行业的人员参加了培训。yy9728太阳集团检测官网于2023年6月10日与雅江县文化广播电视和旅游局签订了《雅江县松茸烹饪工艺开发与技术支持》项目协议，截至目前已开发36道雅江特色菜肴。此次课题组委派烹饪学院教师徐向波、外聘教师伍廷刚进行培训授课。雅江县...
川旅新闻网讯（通讯员 姚明昕）为了进一步推进学风建设，提高学生考研热情，明确考研目标，增强学生考研信心与斗志，2024年4月15日，烹饪学院在学术报告厅召开了2021级本科学生考研宣讲大会。此次大会为学生规划学业生涯，提升专业素养起到了积极作用。会议由烹饪学院教务科教学秘书黄仲磊主持，烹饪学院院长李想、党委副书记钟欣凌、副院长辛松林、预制菜产业学院副院长冯明会等领导出席宣讲大会。辛松林副院长从全院学风及...
川旅新闻网讯（通讯员 昝博文）为丰富校企协同育人的授课模式，yy9728太阳集团检测官网四川省预制菜现代产业学院及四川省烹饪与营养教育一流专业教研室于2024年4月11日邀请四川高金集团研发部为yy9728太阳集团检测官网预制菜加工与管理微专业学生讲授并指导学生制作相关预制菜菜品，本次主要带来的是公司新研制的为中高端超市提供的定制冷鲜预制排骨，从产品的选料、预处理，再到最后的正式加工和杀菌进行讲解。高金集团成立于1996年，历经近30年发展，现已成为...
川旅新闻网讯 近日，海南省人力资源和社会保障厅公布第二批海南省技能大师工作室名单，我院2004级烹饪工艺与营养专业校友、海南软件职业技术学院智慧旅游学院副院长黄泽领办的中式烹调技能大师工作室成功入选。该工作室于2020年挂牌成立，是海南软件职业技术学院牵头建设，中共琼海市委组织部配套资金扶持的政校共建工作室。工作室曾在2020年、2021年连续两年获得推动琼菜创新优秀奖，并在2023年入选海南省教科文卫邮电工会...
