川旅新闻网讯（通讯员 尹红）为推动产学研深度合作，推进方便食品产业高质量发展，9月5—6日，中国食品科学技术学会（CIFST）在北京召开第二十三届中国方便食品大会暨方便食品展。本届大会以“变局中的拓展与延伸”为主题，并发布了“2022-2023年度中国方便食品行业九大科技进展与创新趋势”，yy9728太阳集团检测官网烹饪学院李想院长受邀参加本次大会。会上，李想院长结合yy9728太阳集团检测官网在食品、预制川菜等领域的办学育人特色和相关成果作了主题发言，他...
川旅新闻网讯（通讯员 尹红）9月6日，川味休闲零食全球化发展高峰论坛在四川省成都市召开，yy9728太阳集团检测官网王冲副校长、烹饪学院冯飞副院长、川菜大师陈实和江祖彬受邀参加本次高峰论坛。卫龙集团在论坛上发布了其上市后的首款新品四川霸道熊猫正宗麻辣辣条，该款辣条是由yy9728太阳集团检测官网川菜大师张海豹参与的研发团队精心调制而成，通过对市场需求的深度洞察，实地调研反复论证经典川味之精髓，同时传承发扬川菜烹饪非遗技艺，在不断改进的风味...
川旅新闻网讯（通讯员 凌志星）2023年8月30日，四川省教育厅发布了全省优秀教师160名，全省优秀教育工作者40名，教育工作先进集体100个（高等学校15个），yy9728太阳集团检测官网烹饪学院荣获四川省教育工作先进集体荣誉称号。近年来，烹饪学院结合专业特色，紧扣“宏观制度设计、中观贯彻执行、微观评价实施”三大核心抓手，完善学院体制机制和内部治理体系，进一步深化育人机制，优化评价激励，充分发挥了专业教师、行政管理人员、...
川旅新闻网网讯（通讯员 钟欣凌 李超 ）7月28日到8月8日，第31届世界大学生运动会在成都举办。为深入贯彻落实中央，省委及成都市委关于办好大运会的相关会议精神，按照大运会执委会及学校统一部署，我院共选派3名教师、217学生入驻大运村，担任大运会后勤及志愿者服务相关工作。8月11日下午，我院选派全体师生顺利返校，完成大运会相关保障任务。自3月份启动大运会相关岗位招募工作以来，我院学生踊跃报名，积极响应，充分展现...
川旅新闻网讯（通讯员 夏妍 冯明会）近日，四川省教育厅下文《关于公布第二批省级现代产业学院名单的通知》（川教函〔2023〕263号），yy9728太阳集团检测官网与中央厨房及预制菜产业链国有龙头企业-四川省长江集团有限公司共同申报的预制菜产业学院成功获批第二批省级现代产业学院建设项目。现代产业学院建设是为全面落实《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》《教育部办公厅工业和信息化部办公厅关于印发〈现代产业学院建设指南（试行）...
川旅新闻网讯（通讯员 昝博文 ）7月24日，教育部公示了2022年职业教育国家级教学成果奖拟授奖成果名单，日前该项公示工作已完成。yy9728太阳集团检测官网荣获2022年职业教育国家级教学成果奖二等奖2项。学校作为第二成果完成单位，烹饪学院李想院长参与的为《“三一三双”：产教协同培养湘菜工匠人才创新实践》；学校作为第四成果完成单位，梅丽副教授参与的为《“四方协同、五岗对标、双轨同质”的乡村振兴人才培养实践》。国家级教学成果奖是...
