7月7日下午，产品设计教研室全体教师前往言门（十二味街）开展交流考察活动。本次活动由教研室主任姚佩伶带队，教研室全体教师参与。

言门（十二味街）以赤水河沿岸文化为特色，由“赤川味、赤啡肠、赤如烤、赤蒸蒸、赤面仔、赤喀牛、赤滇味、赤黔味、赤满串、赤记捞、赤味鸭、赤珍道”等十二家独具特色的风味餐厅及生活美创馆、言茗茶组合而成。首先，老师们前往生活美创馆，与言门十二味街运营总监、烹饪学院副教授王良云交流前期合作情况，探讨并总结前期产品设计中的不足。

随后，王良云带领老师们对街区、餐厅进行了实地考察，介绍了言门（十二味街）的开发过程及品牌建设、赤水河流域文化、餐厅特色风味，提出了对装饰品、文创产品的要求。姚佩伶根据设计要求，从课程教学、工作室建设、教师科研、双创项目四个方面提出了合作方式。老师们展开讨论，结合自己的教学科研工作提出了初步设想。

通过本次交流考察活动，教师们对餐饮行业和文创产品市场有了进一步的了解，对推进跨学科合作及产学研深度融合有积极的作用。