为保障学期末实验室安全运行，及时发现和解决实验室存在的安全隐患，确保实验室安全运营，2024年6月26日，烹饪科学重点实验室开展期末安全专项检查。

按照学校安全生产月的文件精神和实验室学科特点，本次检查以实验室消防安全、危化试剂、大型设备及仪器为主要检查内容，着重检查了实验室的物品存放、化学废弃物处置、灭火器及消防栓的安全使用以及逃生路线，同时检查了通风系统、照明设施等；在检查过程中，遵循当下问题当下解决的原则，对发现的安全隐患问题现场做了整改，并及时上报相关部门，避免安全隐患的发生。

此次检查是按照教育部“高等学校实验室安全规范的通知”和四川省教育厅关于实验室安全相关文件精神，落实实验室安全第一，预防为主的方针，切实推进实验室安全建设。