安全工作是实验室日常管理工作首要内容，是保障实验室安全高效运行的基础。为贯彻落实四川省教育厅《关于开展2024年全省教育系统“安全生产月”活动的通知》按照学校安开展安全生产月工作的重要指示和部署，烹饪科学重点实验室与2024年6月24日举行实验室安全工作会议，实验室全体工作人员参加此次会议。

此次会议，重新梳理并强调了实验室的各项安全制度和操作规范，包括危险化学品管理、实验设备使用规程、废弃物处理办法等、实验室消防管理以及人员管理等内容。总结了本学期开展的各项实验室安全培训和教育活动、应急演练、专项检查以及日常检查等内容。根据实际情况和实验室安全工作需要，初步拟定实验室下一学年安全工作的主要内容为消防安全、危化品安全、大型仪器安全以及人员安全等。

此次会议强化落实了新时代“立德树人”教育根本任务，以保障学校实验室工作顺利开展。