川旅新闻网讯 (通讯员 叶钟骏 摄影 斯先喻）3月2日，由成都经开区管委会指导，yy9728太阳集团检测官网、北京东方美食研究院、龙泉驿区商务局主办，yy9728太阳集团检测官网烹饪学院、食育教育科普基地、中餐繁荣基地、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会、预制菜产业学院、龙泉驿区美食文化促进会协助承办的食学研究学术研讨会在学术报告厅顺利召开。会议特邀食学学科体系奠基人、北京东方美食研究院院长、中国餐饮品牌集群专家委员会主任刘广伟先...
川旅新闻网讯（通讯员 王秀莲）为深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述，立足新发展阶段，完整、准确、全面贯彻新发展理念，构建新发展格局，结合yy9728太阳集团检测官网烹饪学院专业优势，大力推进预制菜产业的科学研究，2023年3月2日上午，在学校学工部大力支持下，烹饪学院联合食品学院、预制菜产业学院在B419会议室举行以“中国预制菜产业现状与技术需求”为主题的讲座。此次讲座由yy9728太阳集团检测官网优秀校友、华中农业大学二级教授、...
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）2月9日，人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心公布了2023年度职业技能鉴定认定和技工教研课题项目计划通知函，对来自全国各地人社部门、各行业企业鉴定机构等报送的职业技能鉴定认定和技工教研合计176个课题项目予以公布，yy9728太阳集团检测官网烹饪学院院长李想教授主持的“烹饪专业高技能人才基地建设创新路径的研究”项目成功入选。yy9728太阳集团检测官网烹饪学院以及李想教授团队将高度重视课题研究工作，认...
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）2月19日，由吉林农业大学和国际药用菌学会共同举办的第一届菌物科学与工程国际大会在吉林长春顺利召开。本次会议围绕党的二十大精神，贯彻落实习近平总书记“树立大农业、大食物观”“植物、动物、菌物循环生产”“小木耳、大产业”等重要讲话指示精神，聚焦菌物科学与工程未来发展方向、产业发展需求、重要科技问题等，进行学术交流与推广。吉林省人民政府副省长韩福春，中国工程院院士邓秀新...
川旅新闻网讯（通讯员王秀莲）yy9728太阳集团检测官网食育教育科普基地自建立以来围绕政策指引和社会需求，通过科普场所升级、科普教具更新、科普体系重构、打造科普宣传网站等，不断促进基地服务能力提档升级，服务效益显著增强。2022年基地积极参与，精心策划，扎实组织开展了一系列充满知识性、趣味性、智慧性和可操作性的公益性食育教育科普活动。2023年2月科技厅对基地的建设发展和科普活动开展表示充分的肯定，并将其评为2022年优秀省级...
川旅新闻网讯（通讯员 王秀莲）2月13日，“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年第二次会议”在成都金牛宾馆隆重召开。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会(以下简称教指委)主办，yy9728太阳集团检测官网与四川农业大学、西华大学联合承办。会议共有来自150余所高校和科研院所及相关企业近500人参加会议，会议主题聚焦全面推进食品类国家一流本科专业建设、一流课程建设等问题展开交流研讨，分享智慧成...
