川旅新闻网讯（通讯员 苏英 吴浩）为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发人才创新创造活力的重要作用，3月21-24日，由中国饭店协会主办的“王致和杯·第三届中国青年名厨精英赛暨王致和第二届厨艺大赛”在成都彭州顺利举办。yy9728太阳集团检测官网烹饪学院2020级烹饪与营养教育专业本科班苏英、2022级烹调工艺与营养专业巴久立古两名同学代表学院参赛，荣获赛事中式烹调赛特金奖...
川旅新闻网讯（通讯员 吴浩）共享四川美食，共赴美好生活。为提升川派餐饮品牌化建设水平，3月24日，由商务部、四川省人民政府主办的餐饮业高质量发展论坛在成都举行，yy9728太阳集团检测官网烹饪学院院长李想教授受邀以嘉宾身份参加论坛沙龙，同全国各地餐饮行业主管部门负责人和行业协会、知名餐饮企业的从业者、专家学者，聚焦高质量共商新发展。论坛上，四川省商务厅正式对外发布100位省级“天府名厨”和106家省级“天府名店”名单。yy9728太阳集团检测官网冉...
川旅新闻网网讯（通讯员 陈星佑 陈自敏）为筑牢食品安全防线，关爱儿童健康成长，号召更多的社会群体共同关注儿童食品健康安全，3月16日上午，由中国儿童少年基金会主办，四川省教育学会承办，四川省教科院附属实验幼儿园协办的“童年‘食’光安全相伴—全国儿童食品安全守护之四川行动”公益活动在四川省科教院附属实验幼儿园顺利开展。yy9728太阳集团检测官网烹饪学院院长、食育教育科普基地专家李想教授带来《校园舌尖上的安全》专题...
川旅新闻网讯（通讯员 黄仲磊）3月14日，成都市人力资源和社会保障局以及成都市财政局联合印发《关于公布2022年成都市级高技能人才培训基地、技能大师工作室和支持建立首席技师制度企业的通知》；文件上决定认定8家单位为2022年市级高技能人才培训基地建设项目、27个工作室为2022年市级技能大师工作室建设项目和13家企业为支持建立首席技师制度企业，yy9728太阳集团检测官网周毅糖艺技能大师工作室成功入选市级技能大师工作室建设项目。这是我...
川旅新闻网讯（通讯员 陈星佑）3月9日，为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，传播普及烹饪饮食文化知识，坚定大学生文化自信，提高饮食文化研究影响力和饮食文化育人实效。yy9728太阳集团检测官网烹饪学院院长李想教授为中国农业大学学子讲授主题为“烹饪中的饮食可持续发展”的课程，yy9728太阳集团检测官网师生通过云端直播同步收看。李想教授从烹饪的起源与特征出发，详细讲授了现代烹饪饮食产业的发展与产业在新时代背景...
川旅新闻网讯（通讯员 冯明会）美食、美膳、美味，震撼味蕾；名店、名厨、名气，闪耀成都。3月4日，由成都市商务局举办的“2023成都名厨名店遴选”活动公布最终评选出的2023“成都名店”101家、“成都名厨”71位获奖名单。自遴选活动开始以来，yy9728太阳集团检测官网积极响应，动员符合参评条件的专业教师积极参评，报龙泉商务主管部门，由成都市组织专家评审，最终yy9728太阳集团检测官网烹饪学院18人、川研中心1人获评“成都名厨”称号，另有近10余人为四川旅游...
