川旅新闻网讯（通讯员 邓晓青）12月18日，攀枝花市场监督管理局组织攀枝花市经贸旅游学校、攀枝花市商务局、攀枝花市场监督管理局、攀枝花市餐饮协会、攀枝花悦榕天香餐饮管理有限责任公司等单位相关人员召开了地方标准《盐边牛肉烹制工艺规范》的审查会。该标准是盐边菜标准化发展中继《盐边羊肉米线烹制工艺规范》后的第2个地方标准，由烹饪学院牵头制定，是yy9728太阳集团检测官网与盐边县校企合作建设的主要内容之一。审查小组对标准内容...
川旅新闻网讯（通讯员 吴昱剑 陈星佑）2023年12月15日，川菜人工智能重点实验室2023年度项目评审会议在yy9728太阳集团检测官网烹饪与食品实验中心茶艺室圆满举行。四川省社会科学界联合会规划评奖处四级调研员戴林江，yy9728太阳集团检测官网党委常委、副校长王冲，yy9728太阳集团检测官网科技处副处长杜思远出席会议，四川省食品科学技术学会秘书长杜洪，yy9728太阳集团检测官网信息与工程学院副院长罗晓东，电子科技大学计算机科学与工程学院副教授宋超，成都中医药...
川旅新闻网讯（通讯员 覃天宇）2023年12月8-10日，中国营养学会海洋食品营养与健康分会换届暨海洋食品营养与健康论坛在青岛顺利举行。烹饪学院副院长辛松林受邀参加会议。中国营养学会海洋食品营养与健康分会换届选举会议，由中国营养学会副理事长肖荣教授主持，分会主任委员马爱国教授代表海洋食品营养与健康分会第一届委员会做了工作总结报告。经过严格的换届程序，无记名投票选举产生了第二届委员会。马爱国教授当选为主任...
川旅新闻网讯（通讯员 冯明会）2023年12月11-12日，由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展联合主办，金味德拉面文化产业集团、兰州牛肉面国际联盟承办的“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”在兰州成功举办。yy9728太阳集团检测官网预制菜产业学院挂职副院长、烹饪学院招生就业办主任冯明会副教授受邀出席并发言。会议是在习近平总书记提出发展地方经济要因地制宜，挖掘具有地域特色富民产业，推动中...
川旅新闻网讯（通讯员 冯明会）2023年12月8日，由世界中餐业联合会国际烹饪教育分会指导，重庆商务职业学院承办，yy9728太阳集团检测官网支持的川渝烹饪产教联盟第一次理事会暨川渝地区烹饪教育发展研讨会在渝成功召开，汇聚了川渝地区49所烹饪专业院校和企业，共80余人参加。重庆商务职业学院副校长贾小波教授、重庆市教育科学研究院教研员周劼老师、重庆商务职业学院烹饪学院和继续教育学院院长蔡顺林教授、yy9728太阳集团检测官网预制菜产业学...
川旅新闻网讯（通讯员 吴昱剑 龚萍 ）2023年12月6日，烹饪学院第三期“星火工程”大学生骨干培训班结业仪式在yy9728太阳集团检测官网标一会议室举行，烹饪学院党委书记陈龙、党委副书记、纪委书记钟欣凌、团总支书记姜婷婷、学生第一党支部书记李马驹、学生第二党支部书记李瑶、辅导员吴浩以及第三期星火工程培训班全体学员参加，大会由团总支学生兼职副书记刘斯佳主持。大会在中国共产主义青年团团歌中拉开帷幕，全体学员一起回顾了在...
